Neste enlace podedes visitar a un dos nosos proveedores de froita: http://www.crtvg.es/tvg/a-carta/empanada-de-bacallau-con-maza-torta-de-crema-de-maza

[Carta recibida por parte de Espanica]

Querid_s compañer_s:

Blog de cociña vexetariana que nos pasa a xente de Zocamiñoca

http://cocinavegetariano.blogspot.com/

Existen unha serie de principios a ter en conta á hora de seleccionar os produtos a distribuír dentro da cooperativa. Son os seguintes:

Amplia información que nos chega desde Espanica sobre os tipos de café, os diferentes contidos en cafeína, e os seus efectos para a saúde.

Ingredientes: Zume de mandarina 100% de cultivo ecolóxico.

Ingredientes: Zume de pera 100% de cultivo ecolóxico. Non procede de concentrado.

Ingredientes: Zume de uva branca 100% de cultivo ecolóxico. Non procede de concentrado.

Ingredientes: Sémola de espelta dura, cocida seca e fragmentada, de cultivo ecolóxico.

Beneficios: Espelta, é o tipo de trigo mais antigo coñecido e posúe mais vitaminas e minerais ó non estar hibridado con outros tipos. Esta forma de comelo, o bulgur, achega ademais de todas as propiedades da espelta, as que proceden da xerminación do trigo. O bulgur é un cereal moi versátil que pódese usar en ensaladas, pratos principais, guisos ou sobremesas.

Ingredientes: Cogomelo trompeta negra deshidratado (30 gr). De cultivo ecolóxico.