Galletas ecolóxicas e de comercio xusto

BREVE DESCRICIÓN

Galletas artesanais biolóxicas de limón e laranxa, e cookies de améndoas con chocolate e de cacao con chocolate. Envasadas en formato de 200 e 750gr. A panela e a pasta de cacao utilizadas no proceso de fabricación veñen de Ecuador. E  as améndoas, a pulpa de laranxa e o limón do estado español.

O PRODUCTO

Troco de café ecolóxico de Colombia

O grupo de caficultores deste café - Cosurca, A Veiga, na rexión de Cauca, Colombia - decidiu saír da Federación de productores por temas políticos sen ter capacidade de garantirnos o mesmo servizo que ate fai un tempo (é dicir, todos os tramites burocráticos co Estado de Colombia que ao final permiten que o café chegue a nós).
Ao ver que non era posible chegar a unha solución axeitada para este produto, trocamos provisionalmente de proveedor. A idea básica de este troco e poder garantir que o café chege as baldas da cooperativa, doutra maneira, nin un nin outro. E sería temporal, no caso de que Cosurca consiga importar de novo con normalidade.

Xabón de Palestina

Árbore presente os xabóns palestinos da asociación francesa Lles Amis de Darna.

Darna é unha casa de asociacións de mozos palestinos fondada en 2005 e situada na Universidade Ao-Najjah de Nablus. Ten por obxectivo favorecer a solidariedade social e económica, o acceso aos medios de comunicación modernos e ás formacións.

Brocoli: un regala para a saúde

Valor nutritivo e saúde.

O compoñente maioritario desta hortaliza é a auga, polo que o seu valor calórico é moi baixo. É unha das coles que maior cantidade de proteínas achega aínda que apenas contén lípidos e hidratos de carbono.
Tamén hai que destacar o seu contido en fibra soluble.
Así mesmo, está considerada como unha hortaliza de fácil dixestión.
O brécol contén importantes cantidades de potasio, magnesio, ferro, zinc e fósforo.
É unha das principais fontes vexetais de calcio.

O seitán: A proteína vexetal

Seitán
Orixinario do Xapón, este produto é un dos que merecen máis o cualificativo de "carne vexetal", non só polo seu alto contido en proteínas, senón pola súa cor e textura. O seitán é a proteína do trigo: o glute (que se atopa no embrión ou xerme do gran de trigo e é o seu parte máis vital de onde nacerá a nova vida).

 

Aumento do prezo do café Espanica

Adxuntase carta explicativa de tal feito:
 

Estimados/as compañeros/as:

Troco de iogures Cantero de Letur

Dende a comisión de compra-vendas propoñemos o troco dos iogures ecolóxicos de cabra de Cantero de Letur a Suerte Ampanera. As razóns do troco son:

  • Fabrican a marca blanca de iogur ecolóxico de Carrefour, que ten un prezo "agresivo". Compran leite de cabra doutras explotacións, incluso de Murcia, estando eles en Castilla La Mancha.
  • Venden en grandes superficies: Carrefour, Alcampo e El Corte Inglés.
  • Esta claro que pode ter xustificación o feito de que cos excedentes, coa maquinaria que teñen e mercando leite de fóra, teñan que producir máis, pero non é un modelo que lle guste a Árbore e polo tanto se hai alternativas no mercado intentaremos trocar.

Como temos alternativa facemos o troco a Suerte Ampanera:

É un mediano proxecto onde traballan de forma fixa tres personas nunha fórmula xurídica de Comunidade de Bens. Levan 12 anos producindo ecolóxico. Non traballan con grandes superficies, nin pola experiencia queren facelo nun futuro. Sí, de forma puntual con algún El Corte Inglés de Madrid, pero coa condición de que eles marcan o prezo que cobran. Non teñen ánimos expansionistas. Están máis perto de Árbore, no parque natural de Colmenar Viejo en Madrid.

O prezo PVP será o mesmo ou como moito +0,03 €

A mazá

A mazá é unha das froitas cuxas propiedades foron máis recoñecidas e din que quen come unha mazá cada día nunca visita ao médico. Queres saber cales son estas propiedades da mazá e coñecer que minerais e vitaminas achéganos?

Propiedades da mazá

Sesámo

As sementes de sésamo son apreciadas en moitos países polo seu sabor, o seu achegue de nutrientes como calcio e ferro e as súas amplas propiedades.

sementes sesamo

Propiedades das sementes de sésamo:

O kiwi

kiwi na planta

 

proxecto fiare galiza