Sesamo pelado - Celnat

Ingredientes: Sementes de sésamo.

Soia texturizada fina

Ingredientes: sementes de soia.

Galletas de copos de avea e pasas - Biogredos

Ingredientes: Fariña integral de espelta, copos de avea (20%), fructosa (15%), non contén nin ovo nin leite e a margarina non é hidroxenada.

Beneficios: Respecto ó trigo común, a espelta ten un mellor nivel de proteinas, minerais, vitaminas e oligoelementos. É máis dixestivo.

A avea é o cereal máis rico en proteinas, graxas, vitamina B1, calcio e ferro. Equilibra é sistema nervioso e protexe as mucosas dixestivas.

-Gofre de sirope mel - Molenartje

Ingredientes: Xarabe de trigo, fariña integral de trigo, graxa vexetal non hidroxenada, sirope de millo, mel, fariña de soia, bicarbonato sódico, lecitina de soia, sal e canela.

Beneficios: O mel achega moita enerxía, ademais loita contra o insomnio, diarreas infecciosas, afeccións respiratorias e insuficiencia hepática.

Galletas Artesanais - Rincon del Segura

Ingredientes: Fariña de espelta, concentrado de mazá, licuado de soia, pasas, aceite de oliva, copos de avena, gofio de arroz, améndoa e bicarbonato sódico.

Beneficios: Son galletas elaboradas artesanalmente con produtos de cultivo ecolóxico e non conteñen nin ovo nin azucre.

 

Madalenas de espelta - Biogredos

Ingredientes: Fariña integral de Espelta, ovos frescos, margarina vexetal, sirope de trigo, aceite de oliva virxe (6%), aceite de girasol, limón, gasificante: Bicarbonato sódico. Procedente de agricultura ecolóxica.

Beneficios: Estas madalenas son ideais para o almorzo, ó ser integrais son moi dixestivas e achegan moita cantidade de fibra ó organismo. A espelta é o seu ingrediente principal, este cereal ten unha antigüidade de máis de 5.000 anos, ten máis fibra e un sabor máis intenso que o trigo común.

Galletas de avea e algas - Algamar

Ingredientes: Copos de aveaa (32%), fariña integral de trigo, sésamo (3,2%), aceite de oliva, melaza de cana, alga wakame atlántica (4%), sal mariño atlántica. Procedente de cultivo ecolóxico.

Sobremesa de améndoa á vainilla - Naturgreen

Ingredientes: Auga, azucre moreno de cana, améndoas (9%), almidón de tapioca, espesante: Fariña de semente de algarroba, aroma natural de vainilla e extacto de cúrcuma.

Beneficios: Esta sobremesa non contén lactosa nin proteinas de leite por iso é un substituto ideal para aqueles que non poden inxerir estas sustancias. Tampouco ten glute, así que é apto para celíacos. É totalmente vexetal sen ovo.

Fonte

Sementes de Marañón - Delicias de Occidente.

Ingredientes: Sementes tostadas e sal.

Maicena

Ingredientes: Fécula de millo de cultivo ecolóxico.

Beneficios: A principal vantaxe desta fariña é carecer de glute polo que resulta adecuada para as persoas con enfermidade celíaca ou intolerancia ó glute. Ten escaso valor nutritivo pero emprégase en salsas e repostaría, e coma espesante en diversos produtos alimentarios. É unha boa fonte de hidratos de carbono, minerais (magnesio, fósforo, ferro, selenio e zinc) e de vitamina B.

 

proxecto fiare galiza