Tapioca

Ingredientes: Fariña de mandioca ecolóxica.

Beneficios: Non é exactamente un cereal, se non a fariña dun tubérculo que se chama mandioca (yuca). Non ten glúte polo que é unha fariña excelente para celíacos. É nutritiva, enerxética e doada de dixerir, pódese empregar para elaborar biscoitos, tortas, caldos, sopas ou tamén permite comela de forma directa coma papiña, engadíndolle leite e un pouco de azucre ó gusto...etc.

Sementes de amapola

Ingredientes: Sementes de amapola orgánicas, non manipuladas xeneticamente.

Amaranto - Celnat

Ingredientes: Gran de amaranto orgánico. Non Manipulado xeneticamente.

Beneficios: Esta pranta produce unhas sementes que lembran ós cereais, son unhas sementes moi nutritivas que forman parte da alimentación tradicional sobre todo do pobo mexicano. Conteñen proteínas de moi boa calidade asi como varias vitaminas do complexo B. Resultan eficaces na redución do colesterol. As follas ademais son moi ricas en vitamina C.

fonte: http://enbioverde.com/produto/amaranto-500g-celnat

Bio Chips - Natursoy

Ingredientes: Fariña de millo, aceite vexetal e sal mariño. Pode conter trazas de sésamo.

Beneficios: Cociña tradicional mexicana. Estes Biochips están elaborados con millo ecolóxico. Non manipulado xeneticamente. O millo protexe a mucosa intestinal e reduce o nivel de colesterol.

Viño albariño CORISCA

A adega xurdiu no 2005, no afán de reflectir un proxecto e unha tradición familiar de fai máis de trinta anos. A sociedade constituíuse por catro membros dunha mesma familia que apostaron e apostan por unha idea clara, facer un viño de calidade.

A mel

Indicacións terapéuticas do mel:

Astenia, tanto psíquica coma física, nerviosismo e agotamento. A glucosa é o principal nutrinte para as neuronas. Ademais, proporciona enerxía ás células musculares  especialmente xa que va acompañado de vitaminas e minerais.

Insomnio: Dúas culleradas de mel potencian a acción de calquera infusión sedante. Evita os calmbres musculares e facilita un sono reparador.

Estados de delgadez.

A melaza

A melaza ó igual co salvado dos cereais estaba considerada coma un subproducto alimentario de pouco valor, por iso ambolos dous eran despreciados e dados ós animais.

Hoxe sabemos que a melaza contén as vitaminas e minerais que lle faltan ó azucre, de igual modo que o salvado aporta a fibra da que carece a fariña blanca. Convén moito en casos de anemia e osteoporose.

 

Bebida de avea

É o cereal máis rico en proteinas, graxas e vitamina B1, Calcio e Hierro. Equilibra o sistema nervioso xa que ten un efecto equilibrador e tonificante, e moi recomendando en casos de nerviosismo ou hipertensión arterial asi, nesta forma de tomala, bebida.

Tómase sóa ou con mel. Tamen emprégase para cociñar.

Os Licuados que temos na cooperatva son de primeira calidade creada a partir de produtos naturais, saudables e equilibrados.

Información nutricional (100ml):

-Valor enerxético: 44 Kcal/187 Kj.

Bebida de soia

Obtense  polo seguinte procedemento:

1. Remollo dsa sementes.
2. Triturado ata convertilas en puré.
3. Exprimido do puré ata obtre o seu extrecto acuoso que é xa a bebida ou “leite” de soia.

En relación co leite de vaca, conten:

Menos graxa e menos calorías.
Mais ferro e menos calcio.
Lecticina e mais acedos grasos poliinsaturados.
Isoflavonas( fitiestróxenos indicados na menopausia).

Pola Contra, non contén:

Nin lactosa (azucre do leite) nin caseína (proteínado leite) que poden causar intolerancias e alerxias.
Nin colesterol.
Nin Vit B12.

Biscotes integrais

Este pan elaborado con fariña integral contén o gran de trigo enteiro moído. Desta forma, se lle prové ao corpo da totalidade dos compoñentes que posúe o gran de trigo na súa forma natural. Pola súa alta calidade de nutrientes, é considerado un dos alimentos máis completos para o organismo. Está na base da pirámide nutricional.

Valores energéticos por 100 gr. 357 kcal (1512 kJ)
Proteinas16,3 gr
Glucidos60 gr
Lípidos5,8 gr
Fibra11,3 gr
Colesterol inapreciable

Valores energéticos por biscote 55 kcal (234 kJ)
Proteinas2,52 gr
Glucidos9,3 gr
Lípidos0,89 gr
Fibra1,75 gr

 

proxecto fiare galiza