O auga que consome o plástico - Interesante e Revelador

O ministro británico de Medioambiente, Phil Woolas, publicou o pasado domingo en The Mail on Sunday un artigo sobre o despilfarro de auga no que, entre outras cousas, dicía: "No proceso de produción, se requieren sete litros de auga para fabricar unha simple botella de litro de plástico. E moitas das botellas terminan nos nosos ríos e canles, creando unha versión en miniatura da vorágine de botellas e outros residuos plásticos que se arremolinan nos nosos oceanos.

A súa ecuación, sete litros para unha botella dun, palidece fronte ás que leva tempo contando aos seus alumnos un docente español: para fabricar un vaso de 15 mililitros, asegura, fan falta 10 litros de auga. Para unha botella dun litro, 80; para envolver en plástico un bocadillo, oito litros" e así ata o vértigo. Os seus alumnos óenlle a diario. "A ver, mozos, imos pesar os envases de plástico que trouxestes para o recreo". Así comeza José Luís Garrido, profesor de Biología no IES Carrús de Elche, o seu habitual experimento de concienciación ecolóxica. Repíteo ano tras ano aos seus alumnos de bachillerato que, tras ver os resultados, abren a boca ata o chan. "Moi ben, Fulanito, o papel transparente que utilizas para envolver o bocadillo pesa tres gramos. Así que, se temos en conta que para fabricar un quilo de calquera envase plástico se requieren 2.000 litros de auga, deixaches á natureza sen seis litros só para traer o bocata".
Esa é o seu didáctica: ensinar aos nenos con prácticas cotiás e experiencias próximas, como, por exemplo, unha típica merendola cumpleañera escolar, gozada polos rapaces, organizada e sufrida polos pais: "Así a miña mensaxe chega a todos os membros da familia", comenta. Máis aló do bullicio, as risas, os agasallos, o confeti e as velas, semellante celebración da vida pode chegar a ser, e é case sempre, unha traxedia ambiental se non se fai adecuadamente. Poñamos, por exemplo, que asisten oito invitados ao aniversario do seu fillo; en total: nove persoas co homenajeado. Comeza a lista do desastre: nove vasos de plástico (90 litros de auga: 10 para a elaboración de cada un); un prato de plástico para cada celebrante máis seis para distribuír a comida ao longo da mesa (15 pratos, a 18 litros de auga por prato: 270 litros); cubertos de plástico, a dous por cabeza: 18 (108 litros de auga).
En total e como mínimo, xa que non se inclúen os envases de refrescos e comida, 486 litros de auga desperdiciados, ninguneados, tontamente malgastados, que poderían haberse aforrado substituíndo o plástico por vasos de vidro, pratos de porcelana e cubertos de aceiro inoxidable, que, por certo, suscita José Luís como unha alternativa moi recomendable á consabida e omnipresente botellita de plástico: "Os termos de aceiro teñen unha vida case infinita, son irrompibles e preservan o auga da luz, ademais de mantela en perfecto estado e fresquita. Eu entendo que a xente non queira volver ao botijo ou se negue a levar no bolso botellas de vidro. Por iso, o aceiro é o mellor.
Fai uns meses e en vista de que "as novas xeracións, que viviron sempre na opulencia, esquecéronse do significado e a importancia do aforro", José Luís publicou un artigo na revista do instituto, onde denunciaba o monstruoso gasto de auga que xera a industria do plástico -por certo, unha das que máis diñeiro e beneficios move en todo o mundo-, intentando paliar o, segundo o profesor, vergonzoso silencio mediático que, nin sequera no tempo do cambio climático, preocúpase por este tema: "A cousa está moi clara -asegura-.
A ninguén lle interesa que a xente saiba. Hai multitude de intereses económicos en xogo: por unha banda, o das petroleras (só en España, consómense máis de 330.000 barriles para a fabricación de botellas de auga) e por outro, o das marcas de auga embotellada, que fomentan a moda crecente (na década dos 70, se ingerían 1.000 millóns de litros de auga ao ano no mundo; hoxe, a cifra aumentou ata os 155.000) de beber auga mineral, que supuestamente é máis sa". E non lle falta razón: o auga embotellada deixa en ocasións moito que desexar, ata o punto de que en certas zonas xeográficas sería moito máis saudable consumila do grifo. Segundo o prestixioso científico alemán William Shotyk -e tal como xa publicou Crónica en marzo de 2006- os envases de plástico non só conteñen auga e refrescos, senón tamén niveis excesivos de antimonio, un metal altamente nocivo para a saúde que aos poucos vaise mesturando co líquido provocando tralo seu ingesta vómitos e desarreglos no sistema nervioso, entre outros trastornos para a saúde.
España é o cuarto país consumidor de auga mineral (as cifras incrementáronse nun 80% na última década) e o noveno productor de auga embotellada en Europa, ata alcanzar unha media actual duns 170 litros por habitante e ano. Con todo, é moito o que os consumidores descoñecen; por exemplo, que as tres cuartas partes das botellas dispoñibles no mercado conteñen simple e llanamente auga do grifo purificada e á que se chegan a engadir certos elementos para poder etiquetarla como mineral. Tampouco sabe o consumidor medio que só o 3% do auga existente no planeta é auga doce; é dicir, apta para o consumo, polo que, se se requieren 2.000 litros para fabricar un quilo de plástico (40 litros van só nunha botella dun terzo de litro), cada español desperdicia indirectamente 13.600 litros dun auga que, tralo proceso de fabricación das botellas, queda prácticamente inservible.
NON SÓ EMBOTELADAS
Pero a todas estas cifras vertiginosas habería que engadir moitas máis, porque non só de auga embotellada vive o home. Desde que nos levantamos e ata que nos deitamos, o noso consumo de plástico é irracional e, moi a miúdo, frívolo e innecesario: o plástico está presente no tetra brick de leite, no embalaje do pan de molde para a tostada, nos artigos de higiene (botellas de champú e gel, cosméticos, cepillo de dentes ), nas perchas das que colgamos a roupa, etc.Es dicir, cada día e antes de saír de casa, facemos un fraco favor á natureza e facémosnolo polo tanto a nós mesmos, que dependemos do auga como fonte esencial de vida. Pero deixando ao carón os motivos ecolóxicos e agarrándonos ao peto, o auga mineral constitúe unha nova aberración en canto ao prezo: 100 metros cúbicos de auga do grifo custan tanto como un litro e medio de auga embotellada. Con todo e aínda que España sexa un dos países europeos co prezo máis baixo de auga doméstica, parece que as estratexias de márketing fixeron máis mella na poboación que o prezo de ouro ao que nos venden un auga doutra banda moi similar á que utilizamos na ducha ou para lavar os pratos.
Con todo, non está todo perdido, non polo momento. José Luís intenta curso tras curso académico concienciar aos seus alumnos no aforro de recursos naturais para crear unha bóla de neve na que estes conciencien aos seus pais e amigos que, á súa vez, concienciarán a outros converténdose no que con orgullo gústalle chamar "profesores ambientais". Así, proponlles formas eficientes e sinxelas para evitar ao máximo o consumo de plástico.Entre elas, algo tan fácil como substituír o filme transparente do bocata por unha servilleta de papel "coa que ademais poden despois limparse a cara e, xa que logo, darlle un novo uso para a continuación depositala no contenedor verde de reciclado.O papel, por suposto non é a panacea: para a produción dun quilo úsanse 250 litros de auga, que tamén é unha cifra espeluznante, pero nin de lonxe tan salvaxe e abafadora como a do plástico, que gasta oito veces máis do líquido elemento".
A día de hoxe, os embalses de España están ao 44% de capacidade: un 14% menos que en 2007. Na costa levantina, a situación é agónica: non rebasan o 21%. Ademais, as calidades do auga nesta e outras zonas do país deixan moito que desexar: son augas duras, con exceso de cal e, preto do mar, augas generalmente desaladas, o que lles confire un sabor pouco apetecible para os paladares. Precisamente é a calidade do auga o que máis nos impulsa ao consumo da embotellada. Por iso, José Luís propón ás administracións públicas facer fortes investimentos no saneamiento de tuberías, depuradoras e demais infraestructuras hídricas. En 2007, a alcaldía de Nova York impulsou unha campaña a favor do consumo de auga do grifo. Ese mesmo ano, o consistorio de San Francisco prohibiu ás institucións públicas comprar auga embotellada e en San Sebastián repartiu jarras para auga nos establecementos hosteleros da cidade, co lema ""O auga" En jarra, ¡naturalmente!". A semana pasada, o Ministerio de Medioambiente británico iniciou unha campaña apoiada por un documental que emitirá mañá a BBC baixo o título Auga embotellada, "quen a necesita", no que se afirma, por exemplo, que a produción dun litro de auga Evian ou Volvic xera 600 veces máis CO2 que o auga do grifo. Mentres tanto, José Luís emprende de setembro a xuño a súa modesta campaña entre os que pasan pola súa aula.
As súas contas do auga:
Para fabricar un prato grande necesítanse - 6 litros de auga
Para fabricar o embalaje dun bocadillo necesítanse - 8 litros de auga
Para fabricar un vaso de 150 ml. necesítanse - 10 litros de auga
Para fabricar unha botella de 330 cl. necesítanse - 40 litros de auga
Para fabricar unha botella dun litro necesítanse - 80 litros de auga
Para fabricar unha botella de cinco litros necesítanse - 350 litros de auga

fonte: El Mundo

 

proxecto fiare galiza