Bo día a todas,
Logo dos obradoiros de cociña de decembro e xaneiro, xa somos uns poucos máis os que podemos escoller:
- Aforrar envases e preparar as nosas propias bebidas vexetais, cheas de enzimas e ademáis aproveitar a polpa que sobra para sobremesas, crackers, patés, granola...
- Escoller almorzos naturais, prácticos e nutritivos que podemos adiantar en menos de dez minutos
[Información enviada por "As da Industria"]
No barrio onde se atopa Árbore está iniciando a súa actividade esta Asociación Sociocultural con propostas ben interesantes. Podedes atopar información sobre os seus obxectivos e actividades na súa web https://osdaindustria.araosl.com/
Empezamos o ano con bos propósitos reais, así que este mes, continúan as actividades prácticas de cociña no local social. Coma ven sendo habitual, receitas veganas, sen gluten e con ingredientes moi básicos, sostibles e saudables.
As propostas para obradoiros responden ás vosas suxerencias, que ademáis aproveitaremos para revisar vellos ingredientes coñecidos de todos coma a avea, a chía, os froitos secos...para quitarlles o máximo partido co mínimo de esforzo e sen desperdicios! Así, os obradoiros programados son:
SÁBADO 13 DE XANEIRO ÁS 17:30 h
FRESCO
>Martes 2 de Xaneiro: Brocoli país, Cebola, Rucula (O Condado)
>Mércores 3 de Xaneiro: Batata, Pemento California Vermello, Calabacín (Andalucía) / Mazá Golden / Leituga Batavia e Folla de Roble e Shiitake (Navarra) / Platano (Canarias) / Champiñón Portobello (Rioja) / Porro (Murcia) /
Mazá Fuji (As Neves) / Mezclum (Varios, comarca)
Fernando Cembranos, psicólogo, sociólogo e membro de Ecoloxistas en Acción, falará dos nosos recursos e potencialidades ante novos escenarios de deterioración material e escaseza enerxética.
Cada vez é máis difícil negar a degradación dos ecosistemas e dos factores ambientais relevantes que sustentan a vida (clima, auga, biodiversidade...), o que nos aboca a un colapso ecolóxico de gravísimas consecuencias para a humanidade.
O futuro, por tanto, preséntase con grandes doses de incerteza e convén visualizar escenarios futuros e actuar en consecuencia.
O vindeiro sábado 16 de Decembro ás 17:00h celébrase a Asemblea Xeral de Árbore no local da cooperativa (Rúa López Mora, 30). Recibiredes a Orde do día por correo electrónico e ordinario.
Podedes consultar as posibles dúbidas en info@arbore.org.
Un saúdo do Consello Reitor de Árbore
