No próximo número da The Ecologist, o correspondente a primavera, saimos nuha pequena entrevista a Manuel, traballador da cooperativa. Eiquí vai un adianto.

-¿Por qué aumentan las cooperativas pese a la crisis?

En el consumidor de productos ecológicos es más importante la información que tiene acerca de un producto determinado que su precio. Es una cuestión de prioridades, ya sea la salud, la responsabilidad social o con el medio ambiente, este tipo de consumidor prefiere, en general, renunciar a otras cosas que a su alimentación ecológica. Esto hace de este tipo de consumidor alguien más consciente que la media, por lo que su dinámica participativa es también mayor y explica, al menos en parte, por qué siguen aumentando las cooperativas. Por otro lado, a nivel local, podemos decir que al aumentar poco a poco los consumidores bio en localidades pequeñas hacen que se animen a “independizarse” de las cooperativas más grandes existentes en las ciudades.

-¿Por qué los medios de comunicación convencionales se interesan cada vez más por las cooperativas?

Habría que preguntárselo a ellos,aunque yo supongo que responde al interés social que despierta un movimiento responsable, bien organizado y con connotaciones éticas y morales.

-¿Cómo veís el futuro del mundo "bio"?

Si los teóricos del “pico del petróleo” están en lo correcto, es el único futuro a medio plazo. En todo caso, por ética y moral, es la única solución de forma inmediata a la devastación de planeta, y a largo plazo también, incluso para las multinacionales más depredadoras del medio.

-¿Hay que hacer hincapié en el consumo interno y local?

Por supuesto, hay suficientes conocimientos y tecnología para la autosuficiencia de cada comunidad, sin que eso implique aislamiento o cerrazón. Somos tan dependientes psicológicamente de la inercia consumista e irracional, que no nos damos cuenta de que es posible vivir de otra forma. Sin embargo, tendremos que adaptarnos pronto a una nueva forma de funcionar, ya que el sistema actual ya da evidentes síntomas de agotamiento. El decrecimiento será duro, y ya se está notando.